Bloemenscheidsrechter

Paul voor potgoed‘Deze anjers hebben echt een zwart randje; kijk maar.’ Met een meewarige blik vanachter zijn zwarte bril die hij net heeft opgezet bekijkt hij de paar bossen bloemen die op de kar staan. “Ja je hebt gelijk. Wil je ze retour meegeven op wil je een centje keur?” Dit gesprek vindt plaats op de bloemenveiling in Rijnsburg waar Paul Binnendijk (51) keurmeester is.

We zijn bezig met een rondje langs de kopers die klachten hebben over hun aangeschafte waar. Paul herkeurt deze bloemen en honoreert de klacht of niet. In het laatste geval kan de koper nog een herkeuring aanvragen. Als de keurmeester het eens is met de klacht kan de koper kiezen; of hij krijgt ze retour of hij krijgt de partij voor een lager bedrag (vaak 1 cent per bloem; vandaar de naam ‘centje keur’). In het geval van retour noteert Paul een bijbehorende code van de beschadiging. Deze bloemen worden de volgende dag weer aangeboden op de veiling met bijbehorende code.

Invullen herkeuringsformulier“Het is een heel logistiek proces, maar het gaat vaak om grote aantallen die hier geveild worden.” Rijnsburg is de derde grootste bloemenveiling van Nederland en dat is te merken aan de oppervlakte; om het hele terrein over te gaan heb je toch echt wel een fiets nodig of een karretje. “Als keurmeesters zijn we een soort scheidsrechter tussen koper en verkoper; wij zorgen ervoor dat de aangeleverde bloemen dusdanig worden geclassificeerd dat deze op de juiste manier wordt aangeboden door de veilingmeester.”

Paul werkt de ene week in de nachtdienst (van 21.30 uur tot 6 uur ’s ochtends) en de andere week in de ochtenddienst (van 5 uur tot 14.00 uur). De bloemen mogen tot 4 uur ’s ochtends worden aangeleverd alvorens ze vanaf 6 uur worden aangeboden op de veiling. De keurmeesters in de nachtdienst keuren alle bloemen die binnenkomen (op basis van de aangeleverde info van de kwekers die eigenlijk de eerste keuring doet) en bepaalt of de bloemen code A1 (goedgekeurd), A2 (er is iets mis met de partij) of B (een slechte partij) krijgen.

Op de fietsDeze week draait Paul echter ochtenddienst en dat betekent voornamelijk het herkeuren van de bloemen die door kopers zijn gekocht. Paul is nu acht jaar keurmeester, maar werkt al 28 jaar op de veiling. “Ik heb al veel afdelingen gezien, oa bij de importafdeling en de avondaanvoer waar vandaan de bloemen worden getransporteerd naar de koelcellen. Daar eindigde ik als leidinggevende, maar dat was het niet voor me. Toen er een vacature vrijkwam voor keurmeester reageerde ik daar op. Na 8 maanden meelopen met een andere keurmeester kon ik zelf het keuren doen.”

In de eerste jaren kwam hij ook nog vaak bij de kwekers zelf langs. “Daar heb ik heel veel van geleerd. Ik vind het wel jammer dat die taak niet mee bij de functie hoort. Maar het leuke is dat iedere dag hier anders is en het is nog elke keer een uitdaging om goede oplossingen te bedenken voor zowel kweker als de koper.” Dat gaat overigens niet altijd van een leien dakje. “Soms heb je wel eens kwekers die helemaal door het lint gaan als hun partij is herkeurt tot een mindere kwaliteit. Maar ja, dan laat is ze vaak een kwartier uitrazen. Het is dan des te mooier als ik een kweker dan kan toch kan laten inzien dat zijn partij niet goed was.”

Er zijn nog geen reacties. Reageer als eerste!

Reageer